par Véronique | Avr 6, 2020 | Informations
Quelle différence dans votre assiette ? Les méthodes de fabrication bio sont respectueuses des qualités nutritives des aliments, qui sont le plus proche possible de leur état naturel, le moins raffinés, désodorisés, édulcorés… L’agriculture...
par Véronique | Avr 6, 2020 | Informations
Différents labels sont apposés sur les produits bio. En France, le plus connu est le label AB : défini par le ministère de l’agriculture, il garantit le respect de la réglementation en vigueur en France. Depuis janvier 2010, le label européen témoigne de la mise en...
par Véronique | Avr 6, 2020 | Informations
L’agriculture biologique respecte des règles strictes définies par un cahier des charges officiel. Sont réglementés : la conversion des exploitations, la production et l’élevage, la transformation, l’étiquetage et l’importation des produits, le système de contrôle,...
par Véronique | Avr 6, 2020 | Informations
L’agriculture biologique est un mode de production à échelle humaine, respectueuse de la biodiversité et fondée sur l’harmonie entre les sols et les cultures. Elle poursuit 3 objectifs complémentaires :– Préserver l’équilibre naturel de l’environnement–...
par Véronique | Avr 6, 2020 | Informations
Quand on achète un produit bio, on sait qu’il a été cultivé sans pesticides et transformé dans le respect de notre environnement, que sa qualité a été contrôlée, qu’il a contribué à créer des emplois, et que ceux qui l’ont travaillé l’ont fait avant tout par plaisir...
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